產品描述
產品名稱 | 復合磷酸鹽S50 肉制品專用 |
質量標準 | 食品級 |
指標名稱 | 食品級 |
五氧化二磷含量,% | 60 min |
PH (1% 水溶液) | 7.3-7.9 |
溶水狀態 | 粘稠液體,粘度為 9.2CPS |
不溶物質,% | 1.0 以下 |
砷含量 | 3ppm 以下 |
氟化物含量 | 10ppm 以下 |
鉛含量 | 4ppm 以下 |
重金屬,以鉛計 | 10ppm 以下 |
鎘含量 | 1ppm 以下 |
汞含量 | 1ppm 以下 |
用途:S50可用于熱狗,香腸,火腿等的切片肉。乳化性比其他任何磷酸鹽要好,保水性,護色性。
包裝:25公斤紙袋包裝。
貯存與運輸:常溫,避潮
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